珍しい頂き物

思わぬ贈り物が届き、実りの秋を感じさせていただきました。
こちらでは売っていない産物でして、こんなに大きな落花生は初めてです！
ご親切に作り方まで教えて頂きました。

 生の状態を見るのも初めて。
１キロあるんです！

～ゆで落花生の作り方～
１キロ：水２-３リットル：塩一掴み（水に対して2～3％だそうです）

 強火で沸騰したら蓋をして吹きこぼれない火力に調整する。
そのまま１時間煮る。（時々水量をチェック）

 １時間ほど経ったらそのままひと肌まで放置。

殻がついているのでこれで良いものかよくわかりません。冷めてから味見をします。

時々味見をして好みの塩加減にするということです。
わたしは冷めてからすぐの塩加減が美味しいと感じたのでざるに上げました。
しっかり塩味がしみているということは、私の一掴みは人より多いのですわね。手が大きいということで。 (=^・^=)

殻を割ってみるとこんな感じ。
栗のような、芋のような 甘味があって、初めて頂きましたがとっても美味しいです！！
冷凍もできるそうなので、半分は冷凍庫へ。

しかし、あっという間の完食です。みんな、やめられない止まらないのでした。(^^)/
ほとんどが主人の胃袋の中です。
せっかく冷凍しましたが、明日解凍です・・。
（冷凍しなければよかったわー）

Ｃさん、ごちそうさまでした！<(_ _)>