アイシングクッキー

アイシングデコレーションが楽しくってマイブーム。
友人らと一緒にデコを楽しみました。
卵白から作るのはちょっと大変。
アメリカ製の水を加えて作るインスタントの
アイシングパウダーを使えば、ちょっと楽？ですわ。
でもクリームの丁度良い固さのを作るのに
コツを掴むまで経験値を増やすのが必要だわね。
基本、粉状の物質に水を加えて戻すなどの材料の場合、
よーく練ることが必須。とくに、アイシングは練る練る練る！
クリームにツヤ？がでるまで、練るべし。
あとは、直径0.5ｍｍの口金があれば、綺麗にデコできるわ。
こんな口金は、Wilton（ウィルトン）でしか見つけられなかったわね。
コルネ作るのヘタだからとっても重宝～。

あと、薔薇の花を作ってみたい！！